紅酒柜之紅酒杯多大容量合適
| 發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時(shí)間：2016.08.10 |
酒杯有很多的形狀和尺寸，但有一個(gè)經(jīng)驗(yàn)法則是酒杯應(yīng)該足夠大，這樣有了足夠的空間在晃動(dòng)酒杯時(shí)避免了酒的溢出，香氣也可以在杯子里散發(fā)并匯聚起來(lái)。紅酒杯多大容量合適？這個(gè)因不同類型的酒杯而略有不同
酒杯有很多的形狀和尺寸，但有一個(gè)經(jīng)驗(yàn)法則是酒杯應(yīng)該足夠大，這樣有了足夠的空間在晃動(dòng)酒杯時(shí)避免了酒的溢出，香氣也可以在杯子里散發(fā)并匯聚起來(lái)。紅酒杯多大容量合適？
紅酒杯多大容量合適？這個(gè)因不同類型的酒杯而略有不同，比如一般波爾多葡萄酒杯的容量大概為250ml，倒酒時(shí)一般不會(huì)超過杯子容量的三分之一，而雪利和波特杯 的容量則一般為60-90ml。
紅酒杯多大容量合適根據(jù)不同的情況有不同的標(biāo)準(zhǔn)，紅酒杯尺寸會(huì)影響口感，如果酒杯的杯身太高，酒液表面離鼻孔太遠(yuǎn)，或者酒杯的喇叭口太大，易吸入外面的空氣，那么杯中顯現(xiàn)的香氣就比較弱;紅酒杯尺寸的比例也會(huì)對(duì)紅酒有影響，如果用半球形的杯，其杯身短，鼻孔能更貼近酒液表面，香氣雖易被發(fā)覺，但由于開口過大容易吸入外面的空氣。
所以，紅酒杯多大容量合適也要根據(jù)個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷了，不能只照一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷，太死板也是不好的。
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