在反映地中海沿岸生活的電影里，我們?？吹胶Ｃ駛冋麄€下午悠閑地坐在樹蔭里，桌上放著一只酒杯和半瓶白紅酒柜。它詮釋了紅酒柜與夏季的關(guān)系。這就是典型的餐桌外紅酒柜生活，而夏季正是品飲清爽白紅酒柜的最佳季節(jié)。為什么夏天適合喝白紅酒柜？這個問題從溫度、香氣、味道各個方面都能輕而易舉地找到答案。

溫度，夏日炎炎，白紅酒柜的適飲溫度比更紅葡萄低，清淡型白紅酒柜7度左右風(fēng)味即可達到最佳；而紅紅酒柜的最佳飲用溫度都在12度以上。所以在夏天喝白紅酒柜，清涼感和口感能夠兩不耽誤。香氣，白紅酒柜的香氣比紅酒柜更加清新，通常擁有蘋果、檸檬、西柚這類水果的味道。而紅酒柜中常見的咖啡、甘草、皮革的味道，在夏天都難以引發(fā)清涼的遐想。

味道，白紅酒柜的酸度一般比紅紅酒柜更高，愜意的酸味在燥熱的夏天會帶來清新愉悅的感覺，還能給人帶來好胃口。紅酒柜單寧的澀味會起到相反的作用，它和酒精一樣使人變得越來越熱。顏色：不言而喻，紅色調(diào)子太暖，象征欲望和躁動，白紅酒柜對于夏天顯得清涼明快。

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