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行業(yè)資訊

快速提升品酒水平的4大建議
發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時(shí)間：2014.05.26

      1、品鑒來自不同國家或產(chǎn)區(qū)的同一種葡萄酒 　　阿根廷素以馬爾貝克(Malbec)聞名于世，然而法國西南產(chǎn)區(qū)卡奧爾(Cahors)卻是馬爾貝克的發(fā)祥地。細(xì)細(xì)品鑒兩地的馬爾貝克，深入體味這不同風(fēng)土下的同一葡萄酒，了解兩者的異同。即便你不喜歡其中任何一種，也無須擔(dān)心，馬爾貝克至少還能釀造出更加平易近人的優(yōu)質(zhì)桑格利亞汽酒(Sangria)。 　　
      2、不依據(jù)偏好，品鑒風(fēng)格相近的葡萄酒 　　或許你喜愛黑皮諾的柔美，也或許你偏好長相思的柔情？然而，如果你想要真正提高葡萄酒品鑒能力，那么豐富你的品鑒酒單就顯得尤為重要。無須顧慮遇上你不喜歡的葡萄酒，因?yàn)樵谄咸丫频拇笄澜缋?，要找到與你偏愛的葡萄酒風(fēng)格類似的葡萄酒簡直易如反掌。你僅需選出其中的四款，然后每周嘗試著去品鑒其中一款。 　　
      3、深入了解一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)， 然后品鑒這里的葡萄酒 　　
      從小產(chǎn)區(qū)開始，學(xué)習(xí)產(chǎn)區(qū)知識，了解歷史背景，品鑒其特色葡萄酒，沒有比這更加完備的葡萄酒學(xué)習(xí)過程了。
      值得探討的候選產(chǎn)區(qū)包括： 　　1)法國阿爾薩斯(Alsace)，以白葡萄酒著稱； 　　2)西班牙杜埃羅河岸(Ribera del Duero)，以可口型紅葡萄酒聞名； 　　3)美國加州帕索羅布爾斯(Palo Robles)，以果味奔放大膽的紅葡萄酒聞名； 　　4)希臘伯羅奔尼撒(Peloponnese)，紅白葡萄酒都值得探索。 　　
      4、舉辦一場小型葡萄酒品鑒會 　　
      愛好葡萄酒，就與大家一起分享吧！獨(dú)樂樂不如眾樂樂。私人品酒會無須大，只需招待3-4名酒友也可同樣精彩，不過，主題須明確。在品鑒中切磋品鑒水平，在切磋中提升自身水平，這才是關(guān)鍵。
      更多資訊http://ydxycg.com.cn

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