實際上，葡萄酒儲存有四大要素，即恒定的溫度、穩(wěn)定的濕度、沒有振動以及避免紫外線的影響，因此，在技術(shù)上酒柜與冰箱、冷柜并不相同。

       目前出口的部分紅酒柜在這些方面做得不夠好，比如，部分酒柜只能制冷不能加熱，如果環(huán)境溫度過低，就無法實現(xiàn)恒溫；如果采用普通壓縮機，制冷時斷時續(xù)且振動大，會傷害葡萄酒的品質(zhì)；穩(wěn)定濕度也是紅酒柜企業(yè)需要努力的方向之一。另外，經(jīng)過特殊加工工藝處理的中空玻璃門能有效防止紫外線侵害，但目前出口的部分紅酒柜出于成本考慮，并未采用特殊處理的中空玻璃門。

       雖然上述幾點都屬于非強制性的性能要求，但卻是出口紅酒柜行業(yè)普遍存在的問題。隨著紅酒柜行業(yè)競爭的白熱化，通過偷工減料、采用技術(shù)不成熟但價格更便宜的替代材料等現(xiàn)象很可能逐步出現(xiàn)。

       文章整理：紅酒柜  http://ydxycg.com.cn/productlist.asp