葡萄酒柜是指專門用于葡萄酒酒類儲(chǔ)存以及展示觀賞的冷藏柜。葡萄酒柜具有恒溫恒濕等功能，可以使葡萄酒不會(huì)受外界溫度和濕度的氧化影響而變質(zhì)。在客廳中放進(jìn)高檔美觀的的葡萄酒柜，里面放滿自己珍藏的美酒，在家庭裝飾中可以說(shuō)是高貴優(yōu)雅的象征。

葡萄酒柜的制冷方式可以分為：電子紅酒柜，壓縮機(jī)紅酒柜。

       電子酒柜：電子酒柜就是通過(guò)給半導(dǎo)體制冷器接上直流電，它通過(guò)吸收電熱而制冷，一定的時(shí)間內(nèi)就可以使酒柜內(nèi)溫度降低并保持溫度和濕度的葡萄酒柜。電子酒柜一般用于家庭，電子酒柜溫度是在正常25℃左右環(huán)境中檢測(cè)所得，電子酒柜如過(guò)在較低溫或特別高溫環(huán)境中使用制冷溫度會(huì)與標(biāo)稱值有所偏差，是正常現(xiàn)象，一般電子酒柜的使用環(huán)境溫度處于11℃-25℃。而且電子酒柜受外界環(huán)境溫度的影響比較大，如果對(duì)葡萄酒維持溫度的要求比較高，最好選擇壓縮機(jī)紅酒柜。

       壓縮機(jī)紅酒柜：壓縮機(jī)紅酒柜就是通過(guò)壓縮機(jī)制冷作為主要的制冷系統(tǒng)的葡萄酒柜。壓縮機(jī)紅酒柜通過(guò)它制冷系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)快速穩(wěn)定的制冷。壓縮機(jī)（compressor）的解釋，壓縮機(jī)主要是將低壓氣體提升為高壓的一種從動(dòng)的流體機(jī)械。是葡萄酒柜制冷系統(tǒng)的心臟，它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體，通過(guò)電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)帶動(dòng)活塞對(duì)其進(jìn)行壓縮后，向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體，為制冷循環(huán)提供動(dòng)力,壓縮機(jī)酒柜主要大型商用的，一般壓縮機(jī)會(huì)比電子酒柜要好，相對(duì)壓縮機(jī)都是運(yùn)行制冷時(shí)會(huì)有點(diǎn)壓縮機(jī)運(yùn)作聲音，但制冷效果都是比較好的。

從葡萄酒柜的材質(zhì)與造工來(lái)看可分為實(shí)木酒柜和合成酒柜。

       實(shí)木酒柜：它的主體框架主要由櫸木、橡木、紫檀木、花梨木等與表層保溫材料制作而成的葡萄酒柜。實(shí)木酒柜制做的材質(zhì)環(huán)保、健康、天然、使用壽命長(zhǎng)、具有保值功能和風(fēng)味獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)受到許多的葡萄酒收藏者喜愛(ài)。但是實(shí)木紅酒柜的材質(zhì)也容易受到損壞，在保養(yǎng)上會(huì)有有點(diǎn)麻煩和困難。

       文章整理：紅酒柜  http://ydxycg.com.cn/productlist.asp