對第三方紅酒柜即熱點制冷紅酒柜的工作與原理進行簡單的介紹，熱電制冷又稱半導體制冷，是具有熱電能量轉換特性的材料，通過直流電時有吸熱的現(xiàn)象。

      目前世界上常見的制冷方式有三種：蒸汽壓縮機制冷、吸收式制冷、熱點制冷。前兩種制冷方式雖然效率高，但需灌充制冷劑，對環(huán)境有污染的隱患。而熱電制冷剛好填補了這個空白。熱電制冷又稱半導體制冷，是具有熱電能量轉換特性的材料，在通過直流電時有吸熱的現(xiàn)象而得名。該現(xiàn)象最早是在1834年。
      上個世紀50年代以后，半導體材料的應用技術得到飛速的發(fā)展，熱電性能較好的半導體材料使熱電效應大大提高，從而使熱電和制冷進入工程實踐領域。目前，半導體制冷已在國防、工業(yè)、農業(yè)、醫(yī)療、日常生活等領域獲得廣泛的應用。
      半導體制冷新技術和傳統(tǒng)的制冷方法不同，既無制冷劑，又沒有復雜的機械設備和管道系統(tǒng)，只要給半導體制冷器接上直流電，幾分鐘就可以小范圍結上一曾冰霜。既方便有迅速。因此，它開辟了制冷技術的一個新分支，其應用有著十分廣闊的前景。

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