一般人都認(rèn)為，買葡萄酒柜不過是提供葡萄酒一個恒溫的環(huán)境，如果你要保存的是普通的葡萄酒，你大可以這樣想，但假使你要保存五年以上陳年實(shí)力的好酒，那選錯葡萄酒柜，鐵定會讓你后悔莫及。因?yàn)楹玫钠咸丫疲瑑Σ丨h(huán)境不能單純考慮到溫度而已，諸如震動、日照與空氣質(zhì)量，都是影響葡萄酒儲藏的重要因素。
要買對葡萄酒柜，下列要素不得不考慮。
首要因素：品牌
        品牌是給擁有者帶來溢價、產(chǎn)生增值的一種無形的資產(chǎn)，他的載體是用以和其他競爭者的產(chǎn)品或勞務(wù)相區(qū)分的名稱、術(shù)語、象征、記號或者設(shè)計及其組合，增值的源泉來自于消費(fèi)者心智中形成的關(guān)于其載體的印象。優(yōu)秀的品牌之所以優(yōu)秀很大程度上是為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,得到消費(fèi)者的認(rèn)可.另外品牌的背后還體現(xiàn)了對產(chǎn)品研發(fā)勢力,專業(yè)性,質(zhì)量可靠性以及售后服務(wù)等消費(fèi)者最為關(guān)注的指標(biāo).
               
要素二：壓縮機(jī)

        壓縮機(jī)是酒柜的心臟，大抵一個葡萄酒柜好不好，壓縮機(jī)的好壞，占了相當(dāng)決定性因素。前面提過，震動是影響葡萄酒儲藏的負(fù)面因素，壓縮機(jī)如果不夠安靜，加上柜子材質(zhì)過輕不夠穩(wěn)重，那么一只葡萄酒柜就會因壓縮機(jī)的震動而帶動整體的震動，這樣會讓葡萄酒時時處于輕微震動的環(huán)境中，沒辦法好好沉睡，隨時隨地都有可能被震醒的葡萄酒處在危險之中。
要素三：產(chǎn)品功能設(shè)計及外觀
   
         現(xiàn)代社會產(chǎn)品的設(shè)計與外觀已經(jīng)越來越重要了,因?yàn)楫a(chǎn)品的功能設(shè)計是體現(xiàn)產(chǎn)品對所服務(wù)的對象進(jìn)行的了解程度以及對產(chǎn)品本身的專業(yè)化以及人性化設(shè)計程度.優(yōu)秀的產(chǎn)品功能設(shè)計總是人性化和專業(yè)化的,外觀總能緊跟最流行的時尚潮流.從而使你在搭配方面相得益彰.
       
        所以選擇一款優(yōu)質(zhì)的酒柜對于懂酒,愛酒和熱愛生活的你也是非常重要的,充分體現(xiàn)了你對生活的態(tài)度以及品位!

小貼士:
        葡萄酒柜最好能擺滿葡萄酒，不要有空缺。如果一開始沒辦法填滿你的葡萄酒柜，可用空瓶裝滿水來替代空缺，這樣不僅可以有效減緩初次降溫的速度，讓酒感受不到溫度變化，而且在開門時，也可以有效率地減緩柜內(nèi)溫度變化。 

葡萄酒在酒柜的配置方程式
         葡萄酒柜由頂層到底層，有六度的溫差，最佳設(shè)定溫度從頂?shù)降资?8度至12度。一般最正確的儲藏方式是將酒柜上下分成四個區(qū)塊，較老且要陳年的紅酒放最上層；年輕一點(diǎn)的紅酒放第二層；白酒及淡紅酒放第三層；汽泡酒類則放在溫度最低的最下層。

文章整理:紅酒柜 http://ydxycg.com.cn/productlist.asp