濕度的控制也是一個(gè)好的葡萄酒柜所應(yīng)該具備的要項(xiàng)，因?yàn)闈穸葧?huì)影響到軟木塞，不對(duì)的濕度，會(huì)讓軟木塞干裂或濕腐，對(duì)葡萄酒產(chǎn)生致命性的影響。
葡萄酒適合的儲(chǔ)藏濕度是65%至75%之間，而一般無濕度控制功能的酒柜，大概廂內(nèi)濕度平均值為55%，很容易讓軟木塞干裂。

如果濕度不夠，葡萄酒瓶上的軟木塞酒會(huì)收縮甚至于干裂，輕則開瓶時(shí)遇到麻煩，重則失去密封功能，導(dǎo)致空氣進(jìn)入，影響葡萄酒的發(fā)酵，使葡萄酒變味。如果濕度過高，不僅可以導(dǎo)致瓶口滋生霉菌，而且葡萄酒的酒標(biāo)容易發(fā)霉，脫落，使葡萄酒形象大打折扣。
濕度控制對(duì)葡萄酒柜而言是較高檔次的設(shè)計(jì)，并不是每臺(tái)都有，因此在購買前，最好問清楚有沒有這項(xiàng)功能。

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