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行業(yè)資訊

紅酒柜--西餐禮儀之餐巾用法
發(fā)布者:嘉森電器 發(fā)布時間:2015.10.30

      摘要: 細節(jié)決定命運,抓住細節(jié),講究細節(jié),更能顯示個人與眾不同的修養(yǎng)。用餐中,小小的一張餐巾,也隱藏著不少的禮儀秘密。讓我們一起揭秘餐巾中所蘊藏的種種細節(jié)禮儀。
      不管是享用傳統(tǒng)的中餐,還是新式的西餐,人們總離不開餐巾的使用。在餐桌上,從細節(jié)著手,遵循約定俗成的餐巾禮儀,能提升個人涵養(yǎng),綻放紳士魅力。
      餐巾放于腿上
      讓主人從餐桌上拿起餐巾并放在大腿上,才跟隨動作。(吃自助餐除外,在開始吃自助餐時就可以展開餐巾。)
      展開餐巾
      以柔和的動作展開餐巾,避免用力過猛或搖晃餐巾。以餐巾的大小決定展開餐巾的幅度。
      1、對于較正式宴會所提供的較大塊的餐巾, 可以將其對半展開。
      2、較小的餐巾需要完整地展開,并覆蓋在大腿上。
      折疊餐巾
      不要將餐巾圍到脖子上,或者折到衣扣、腰帶的位置。但如果要端上一些零碎的零食時,如果主人將餐巾放在下巴下方或者圍在脖子上時,你也可以跟隨著主人一起這樣做。
      使用餐巾
      進餐過程中不小心弄得滿嘴油漬時,需要頻繁地用餐巾擦干凈嘴巴,但是不要用力拍打。在飲酒之前,更要用餐巾擦干凈嘴巴,尤其是涂了口紅的女士們更要如此,以免口紅沾污了杯子。
      擺放餐巾環(huán)
      拿起餐巾后,如果發(fā)現(xiàn)有餐巾環(huán),應該將其放在餐桌的左上方。進餐后,拿起餐巾,穿過餐巾環(huán),并將餐巾的一頭朝向餐桌的中心位置放好。
      臨時離開餐桌
      當需要臨時離開餐桌時,將餐巾放于椅子上。如果椅子是裝有軟墊的,則將餐巾占有污漬的一邊朝上放置。
      餐后放餐巾
      當豐盛而美妙的一頓晚餐結束后,剛用完的餐巾該如何處置呢?
      1、用餐后,將餐巾隨意地疊放好。
      2、如果在你位置的中央已備有一個碟子,當你離開餐桌時,將餐巾放于碟子的左側。
      3、如果在你位置的中央沒有任何東西,盡管將餐巾放于位置的中央。
      4、離開餐桌時,將餐巾占有污漬的一邊隱藏起來,隨意疊放在餐桌上。
      5、餐后如果還有咖啡供應,則仍然將餐巾放在大腿上。
      正是這樣一張小小的餐巾,從進餐伊始到結束,整個過程都隱藏著不少禮儀學問。盡管細小,甚至都不大起眼,但越是細小,越是不起眼,要是您真的注意到了,講究起來了,就越發(fā)能展現(xiàn)出您獨特的修養(yǎng),綻放出您與眾不同的魅力。
      文章整理:紅酒柜 http://ydxycg.com.cn/newslist.asp

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