紅酒柜:葡萄酒的存放方法
發(fā)布者:嘉森電器 發(fā)布時(shí)間:2014.12.04 |
如果你將一瓶紅酒放置于陽光照得到的地方,說不定一兩天甚至更短的時(shí)間,這瓶酒就報(bào)銷了。
紅酒怕熱多過怕冷,要在攝氏13?C的恒溫下保存,太熱會令酒過早的成熟。
震蕩對酒的危害非常大,震蕩擾亂了酒的分子結(jié)構(gòu),影響了他的香味,所以,剛買回來的酒最好能讓之休息一下。
藏酒之地除了要黑冷之外,也要空氣流通,而且室內(nèi)保持無異味,以防止氣味浸入酒中。
存酒必須平放,才能確保瓶塞經(jīng)常濕潤,而不致于干涸縮小讓空氣進(jìn)入。
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