酒窖的定制要注意的幾點(diǎn)
| 發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時(shí)間：2013.12.14 |
對(duì)于酒窖的定制要怎么進(jìn)行呢？酒窖是很昂貴的投入，對(duì)于從事紅酒會(huì)所等高端紅酒經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所而言，酒窖的投入是一個(gè)很富有挑戰(zhàn)性的工作。
酒窖對(duì)紅酒會(huì)所的整體經(jīng)營(yíng)影響巨大，所以很多店主尤其看重酒窖定制的工作。每個(gè)店主都試圖定制出一些符合自己想法和經(jīng)營(yíng)思路的酒窖，進(jìn)而為來(lái)紅酒會(huì)所消費(fèi)的人群，提供更多的個(gè)性化紅酒服務(wù)。這應(yīng)該是行業(yè)未來(lái)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)。個(gè)性花服務(wù)是提高服務(wù)水平的最重要的方式。
對(duì)于這些紅酒會(huì)所而言，擺在店主面前的困難不少。酒窖定制需要專業(yè)的紅酒知識(shí)，還需要對(duì)酒窖的物理特性和技術(shù)參數(shù)有一定的了解。這不是普通經(jīng)營(yíng)者所短時(shí)間能夠掌握的知識(shí)。酒窖定制的一般思路是，通過(guò)對(duì)酒窖文化的挖掘，發(fā)掘出符合紅酒會(huì)所的一般特性，進(jìn)而把酒窖的文化特質(zhì)融合在設(shè)計(jì)中。通過(guò)專業(yè)的酒窖定制公司，共同做方案，共同協(xié)商，保證施工的進(jìn)步和質(zhì)量，這樣才能在酒窖定制上取得成功。
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