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行業(yè)資訊

對于葡萄酒的儲存有幾點要求
發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時間：2013.09.06

      現(xiàn)在越來越多的人喜歡儲存葡萄酒，其放置于我們的居室中也是一種不一樣的裝飾，而葡萄酒不是馬上就喝，在平時的時候應該怎么進行存放？
      很多人都會選擇紅酒柜對葡萄酒進行儲存，其無論是適度溫度還是光照的那個對于葡萄酒都是將為適宜的，對于葡萄酒注意不要放置于陽光照得到的地方，這樣的話說不定一兩天甚至更短的時間，這瓶酒就報銷了。
      另外葡萄酒怕熱多過怕冷，要在攝氏13℃的恒溫下保存，太熱會令酒過早的成熟。震蕩對葡萄酒的危害非常大，震蕩擾亂了酒的分子結(jié)構(gòu)，影響了其香味，所以，剛買回來的酒最好能讓其休息一下。
      值得注意的是藏酒之地除了要黑冷之外，也要空氣流通，而且室內(nèi)保持無異味，以防止氣味浸入酒中。存酒必須平放，才能確保瓶塞經(jīng)常濕潤，而不致于干涸縮小讓空氣進入。
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