超市中購(gòu)買(mǎi)葡萄酒不要陷入誤區(qū)了
| 發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時(shí)間：2013.07.05 |
對(duì)于葡萄酒，在你的印象中都是哪里出產(chǎn)的？很多人只能想起浪漫的法國(guó)，卻不曾記得全球都有著葡萄酒的身影。
而有些人只喜歡加州的酒，有些人則偏愛(ài)法國(guó)葡萄酒，但是真正好的選擇往往是全球性的。澳洲、南非、新西蘭等地都出產(chǎn)質(zhì)量不錯(cuò)而價(jià)格便宜的葡萄酒，而意大利、西班牙的紅葡萄酒早已經(jīng)聞名全球。
現(xiàn)在葡萄酒就在我們的身邊，除了一些專(zhuān)門(mén)賣(mài)酒的地方，在超市中也常常能見(jiàn)到葡萄酒的身影，但是應(yīng)該如何進(jìn)行選擇呢？在超市中選酒的人們可能不會(huì)在意葡萄酒年份的好壞，但是應(yīng)該注意其上架時(shí)間的長(zhǎng)久與否。
眾所周知，超市中的葡萄酒是買(mǎi)來(lái)就喝的，所以需要新鮮的、比較近的年份。不幸的是，超市會(huì)利用人們對(duì)于葡萄酒的誤解，將一些年份久遠(yuǎn)的葡萄酒像模像樣的擺在貨架的最前面。實(shí)際上，你需要新鮮的酒，尤其是在選購(gòu)長(zhǎng)相思、仙粉黛、博若萊新酒的新鮮爽口的葡萄酒時(shí)，一定要選擇比較年輕的年份。而有時(shí)候，年份久遠(yuǎn)的葡萄酒也會(huì)是不錯(cuò)的選擇，但是要具備一些條件。要么它是個(gè)經(jīng)典的年份，比如2005年的法國(guó)酒；要么那里有同一款酒的連續(xù)不同年份，這可以買(mǎi)來(lái)在家中舉辦垂直的葡萄酒品嘗會(huì)，很有樂(lè)趣。
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