現(xiàn)在家里裝修，都喜歡定制家具，可以根據(jù)自己的風(fēng)格來定制家具，但是在裝修時，定制紅酒柜也是每個家庭的必選，都喜歡儲藏一些各地的名酒，其中紅酒最比較難儲存的，它的要求比一般的酒難度大，那么嘉森電器紅酒柜生產(chǎn)廠家，來分享一下儲存紅酒的知識。

　　一、保濕：
　　濕度的影響主要作用于軟木塞。濕度太低，軟布塞會變得干燥，影響密封效果，更多的空氣與酒接觸，導(dǎo)致酒變質(zhì)。即使酒沒有變質(zhì)，干燥會使軟木塞在開瓶的時候很容易斷裂甚至碎掉，這可是有點令人心煩的事情。
　　如果濕度過高有時也不好，會使軟木塞容易發(fā)霉，那么關(guān)于恒溫紅酒柜的濕度控制還有個技巧，如果遇到天氣惡劣，紅酒柜內(nèi)濕度過高，可以用干布擦干瓶上的水珠，適當(dāng)打開紅酒柜門通風(fēng)。
　　二、避光：
　　　紫外線尤其會使酒早熟，酒瓶本身能夠遮擋一部分紫外線，但畢竟不能完全防止紫外線，長期保存的酒盡量放到避光的地方。
　　三、避振：
　　振動對酒的損害純粹是化學(xué)性的，葡萄酒裝在瓶中，其變化是一個緩慢發(fā)酵的過程，震蕩會擾亂酒的分子結(jié)構(gòu)，讓酒加速成熟，讓酒變得粗糙。所以應(yīng)該放到遠離振動的地方，不要經(jīng)常搬動。

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