葡萄酒的儲存也是關(guān)鍵因素
| 發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時間：2013.05.20 |
現(xiàn)在越來越多的人們喜歡葡萄酒，無論是用來品還是用來放在家里當做一種裝飾，但是葡萄酒不同于一般的酒，其儲藏運輸很重要也很講究。
一般超市賣的葡萄酒，甚至是葡萄酒專賣店的葡萄酒的儲存地方并不理想。它們大部分時間暴露在室溫的下，被明亮的射燈長時間照著，室溫一般不會低于20攝氏度，離葡萄酒最佳保存溫度10－13度還差很遠。
另外大部分餐酒被直立地擺放，木塞沒有被浸透，導致葡萄酒氧化、熟化，影響了葡萄酒的品質(zhì)。葡萄酒在常溫儲存的時間越長，受到的破壞就越大，雖然沒有具體數(shù)據(jù)支持，但3個月以上足以發(fā)生可聞的變化，而且越是高品質(zhì)的酒越顯而易見。
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