當我們走進五星ji酒店，緩步通過酒店大堂時，經(jīng)常會碰到一個十分巨大的紅酒柜，里面藏著的酒類琳瑯滿目，看起來十分豪華，禁不住心生艷羨：“家中要是也有這樣一個紅酒柜那該有多好！”但艷羨之余，在購買之前，yi定要弄明白一個問題：哪些場合需要用到紅酒柜，千萬別買錯了！

    紅酒柜用適用于哪些場所？如果有心人能細細端詳紅酒柜里面的藏酒品類時，就會發(fā)現(xiàn)里面基本上沒有白酒，有的是紅酒、gao級啤酒，朗姆酒、雞尾酒、威士忌酒等。這一類酒的液體顏色比較鮮艷，放在紅酒柜里，顯得非常明亮。但這一類酒的酒精度較低，消耗量與白酒相比，要多許多，因此并不需要太久的儲藏時間，只需保證酒的品質(zhì)優(yōu)越就行。

    弄明白了紅酒柜的藏酒酒類，接下來便回答“紅酒柜的藏酒功能怎么樣”這個問題時。也就能回答上一二了，即三星ji以上的酒店，非常需要用到紅酒柜；大型的飯店、飯莊等場合，也需要用到紅酒柜。因為這些地方在消耗以上酒類上的量非常大。

    想要更清楚地回答這個問題，還需要了解紅酒柜的藏酒功能。與其他酒企的酒窖相比，紅酒柜的藏酒功能要弱很多，因為它的冷熱傳導性非常強，想要長時間藏酒，需要酒窖空調(diào)全天候開啟調(diào)節(jié)，才能保持，比較浪費能源。所以，在使用紅酒柜的,會所,酒店,家庭廚房,個人辦公室等場合,有個共同特點,都是臨時性不會長久存放的酒的
 
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