首先關(guān)于恒溫，我們知道存儲(chǔ)紅酒柜溫度設(shè)定到特定值后，越恒定越好，但是并不所有酒柜廠生產(chǎn)的紅酒柜都可以做到溫度波動(dòng)小的，因?yàn)橹评涫强繅嚎s機(jī)的，一般來說，溫度探頭是感應(yīng)到溫度高于設(shè)定值2度后就會(huì)啟動(dòng)壓縮機(jī)工作制冷，但是品質(zhì)一般的酒柜甚至溫度高于5度壓縮機(jī)才會(huì)工作，這導(dǎo)致酒柜的內(nèi)部的溫度差異其實(shí)挺大的，也許頂部溫度10度，可是底部的溫度卻有15度都有可能。而到了冬天，室溫底于設(shè)定值，酒柜要加熱，大部分酒柜的加熱是底部加熱，這會(huì)導(dǎo)致酒柜底部溫度過高會(huì)達(dá)到20度，而頂部10度都不到。所以對(duì)于恒溫，不同的酒柜做法也不同，可是國(guó)內(nèi)還沒有對(duì)紅酒柜的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)！甚至行業(yè)內(nèi)的節(jié)能認(rèn)證紅酒柜都沒有，所以大部分酒柜廠只要有3C就可以生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)自己定。但歐美對(duì)紅酒柜要求極嚴(yán)，這方面我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如歐美成熟！

    其次關(guān)于恒濕，恒濕能力無論是世界是哪個(gè)國(guó)家都對(duì)濕度控制沒有嚴(yán)格的要求。但是紅酒柜要求是濕度至少到50%以上，基本上所有的紅酒柜都可以達(dá)得到，但是有一些雙溫的紅酒柜那濕度可以低到40%，可能會(huì)更適合放茶葉之類的干貨。所以我覺得紅酒柜還是直冷的更合適一些。
    文章整理：紅酒柜