國內(nèi)各大紅酒柜的價格差異
| 發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時間：2017.09.26 |
酒柜與冰箱的價格差異
1、首先，對于葡萄酒的儲藏，冰箱和酒柜是有本質(zhì)上的區(qū)別的，冰箱并不適合儲藏葡萄酒。
原則上酒柜可以說是冰箱，但是冰箱不能說是酒柜，酒柜是冰箱一種特殊形式。雖說酒柜的原理與冰箱一樣，但是酒柜的技術(shù)要求并冰箱更高，是專門針對葡萄酒特殊儲藏需求而設(shè)置。葡萄酒的最佳儲藏條件是恒溫、恒濕、避光避震、通風(fēng)無異味。傳統(tǒng)冰箱保鮮區(qū)溫度大概6-10°，這個溫度只適合放置白葡萄酒，不適合紅葡萄酒13-22°的儲存溫度；冰箱而且難以控制恒溫，過多多大的溫度波動會給葡萄酒嚴(yán)重影響；最嚴(yán)重的是冰箱內(nèi)部的異味和濕度偏低給葡萄酒帶來的異味以及瓶塞開裂；冰箱馬達震動比酒柜壓縮機較大對葡萄酒儲藏不利。
2、就是因為酒柜比冰箱更特殊要求更高，所以酒柜的成本也比冰箱要高。
壓縮機酒柜的壓縮機都是選擇專用壓縮機，震動與噪音更小，性能更好。溫控系統(tǒng)也比傳統(tǒng)冰箱溫控范圍更廣，溫度控制更加精確，溫差一般不超過±1度（傳統(tǒng)冰箱是±3度以上）。酒柜濕度控制系統(tǒng)更好些，一般在葡萄酒所需要合適濕度50~80%之間，甚至有些加裝精確濕度控制功能。酒柜還加裝通風(fēng)系統(tǒng)，保證空氣循環(huán)，防止串味。酒柜箱體內(nèi)還專門為葡萄酒擺放設(shè)置專用木酒架及導(dǎo)軌。多樣特殊的設(shè)置都增加成本，使得酒柜的成本比冰箱更為高些。
文章整理：紅酒柜 http://ydxycg.com.cn/productlist.asp
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