大部份人都會(huì)覺(jué)得把食物放到紅酒柜還是冰箱就覺(jué)得是非常安全的，也無(wú)需什么保鮮措施的。不管是任何一種食物都是會(huì)有屬于它自己獨(dú)特的氣味。當(dāng)你將它放到柜中時(shí)，它很有可能將會(huì)影響到其他食物，要是家中的普通的家用冰柜不透氣的話，而且也不定期去清理的話，久而久之各種食物的氣味就會(huì)互相交集影響，產(chǎn)生是各種氣味，將會(huì)嚴(yán)重影響食物的口感。細(xì)菌及病毒在夏天時(shí)是特別的活躍的，往往會(huì)隨著食品溜進(jìn)柜中，特別是生的食品，就算你放進(jìn)柜中也會(huì)繼續(xù)產(chǎn)生 出有毒的代謝物的。食品上的細(xì)菌可能此時(shí)正在相互交叉出現(xiàn)二次污染。
　　從柜中取出帶菌的食物后，如果不徹底煮熟殺菌，食用后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等癥狀，嚴(yán)重則會(huì)影響身體健康，也必須到醫(yī)療機(jī)構(gòu)及時(shí)就醫(yī)，這就是人們所不知道的“紅酒柜病”，因此，夏日紅酒柜的清潔除味極其重要。
　　紅酒柜除味不用愁
　　除味需要多方著手，首先，要注意日常使用產(chǎn)品的細(xì)節(jié)。生熟食物要分層存放，熟的食物要放置在柜里的最上層，并做好密封包裝，防止各種食物串味。另需要定期對(duì)柜子進(jìn)行清理清潔，把一些存放時(shí)間過(guò)久的食物清理掉，因?yàn)槭澄锎娣艜r(shí)間過(guò)久，就算放在柜內(nèi)也會(huì)腐爛變質(zhì)產(chǎn)生異味和細(xì)菌。清理完畢后就要進(jìn)行柜內(nèi)部清潔，斷電后，把柜內(nèi)的食物清空，用干凈的抹布進(jìn)行內(nèi)部清潔，把內(nèi)部水分全部擦干，還要把里面的層板、擱架拿出來(lái)進(jìn)行清洗擦干，對(duì)柜門(mén)封也需仔細(xì)擦洗干凈，以免細(xì)菌和氣味積聚。
　　日常許多用戶也會(huì)總結(jié)出各種方便實(shí)用的方法。比如冬天到了，我們會(huì)經(jīng)常吃到橘子，這是我們可以順手將一塊橘皮放入紅酒柜中，這也能達(dá)到除異味的效果。你也可以將紅酒柜里放入一小部分茶葉，可以用一個(gè)透氣的小布袋裝好放進(jìn)去。
    文章整理：紅酒柜 http://ydxycg.com.cn/productlist.asp