恒溫紅酒柜儲(chǔ)藏所需得理想溫度與濕度
| 發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時(shí)間：2017.07.10 |
最合適紅酒儲(chǔ)藏得溫度是在12°C左右作為紅酒的儲(chǔ)藏標(biāo)準(zhǔn)溫度。制造壓縮機(jī)恒溫紅酒柜得廠商得也把這個(gè)最合適得儲(chǔ)藏溫度標(biāo)注在紅酒柜上，滿足顧客得儲(chǔ)藏條件。但是，實(shí)際上一個(gè)理想恒溫紅酒柜的溫度取決于儲(chǔ)藏不同得酒類得使用不一樣得儲(chǔ)藏條件。如果您希望在飲用前對(duì)酒進(jìn)行10到20年的陳年，最好預(yù)先把就冷藏，溫度控制在12°C左右。但是如果您想加快酒的陳年并盡早飲用的話，那葡萄酒應(yīng)該儲(chǔ)存在大約14-15°C得環(huán)境下加快葡萄酒成熟。但我們不要將紅酒陳列在溫度變化很大或者溫度突然變化的環(huán)境中。這樣葡萄酒得品質(zhì)容易受溫度影響而變質(zhì)！
一般的恒溫紅酒柜溫度取決于制造的溫度系統(tǒng)，它可以根據(jù)葡萄酒需要的儲(chǔ)藏的條件利用恒溫系統(tǒng)來達(dá)到需要的溫度。如果紅酒柜內(nèi)部溫度每提高一點(diǎn)，恒溫紅酒柜的整體的耗電量會(huì)減少。
最合適的恒溫紅酒柜儲(chǔ)藏濕度
在濕度50%至85%的紅酒儲(chǔ)藏環(huán)境中，葡萄酒在這個(gè)環(huán)境中可以得到最好的濕度儲(chǔ)存。高于85%的濕度會(huì)令酒標(biāo)和酒塞受損，酒塞受損使空氣進(jìn)入酒瓶?jī)?nèi)影響葡萄酒得儲(chǔ)藏。理論上講，恒溫恒濕紅酒柜的濕度從來不能夠少于50%，否則會(huì)使酒塞出現(xiàn)干裂的現(xiàn)象，葡萄酒就會(huì)氧化。一些紅酒柜廠家在生產(chǎn)恒溫紅酒柜時(shí)也在里面配置加濕裝置，它可以提高紅酒柜內(nèi)的濕度。在一些缺乏濕度調(diào)節(jié)器的恒溫紅酒柜中，我們會(huì)遇到像在一個(gè)干燥的空間中同樣的現(xiàn)象。解決得辦法是在紅酒柜內(nèi)部的架子上放置一個(gè)小的水盆，它可以使紅酒柜內(nèi)部變濕，保證紅酒柜內(nèi)擁有最合適的儲(chǔ)藏濕度。
文章整理：紅酒柜 http://ydxycg.com.cn/productlist.asp
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